懒人快手烤红薯

【空气炸锅食谱之烤红薯】

原味烤红薯

红薯洗净，锡纸包裹，放到空气炸锅中，200℃，15~20分钟，过程中无需翻动，如果喜欢红薯糖感重些的还可以适当延长时间。

刚出锅的红薯比较烫手，但实在是太香了！小心翼翼地用指尖掰开一个，尝一口，温热，软糯，香甜。这这味道，跟路口摆摊卖了20年烤红薯的大爷有得一拼。

升级版烤红薯

红薯洗净切方块，洋葱片，蒜片，几段迷迭香（没有的可以换成葱段），少许胡椒盐，能吃辣的可以加一点辣椒粉，如果想再省事儿一点不切配菜，可以买现成的“葱姜蒜粉”+少许胡椒盐也是可以的。拌拌匀，放到空气炸锅中，200℃，15分钟，过程中取出炸篮稍微翻动一下，放回去等待倒计时就完成了。

胡椒盐的咸鲜中带着红薯的香甜，表面香脆内里软糯，出锅之后摆一下盘，两块钱一斤的红薯也能吃出高档西餐的感觉。