说到铁板鱿鱼,相信大家和我一样,思绪都能立刻被拉回到小时候夜市街巷的烧烤摊前。那时候父母常常因为卫生隐患不买给我吃,所以铁板鱿鱼的香气就因为得不到而被无限放大。今天来教大家如果在家用空气炸锅做出和烧烤摊的烤鱿鱼一样的味道!
【做法】:
1. 鱿鱼洗净切小条,加1勺辣椒粉,半勺孜然粉,半勺胡椒粉,半勺白糖,1勺孜然粒,1勺料酒,1勺生抽,1勺蚝油,2勺蒜蓉辣酱,拌匀腌30分钟
2. 放入空气炸锅,180度烤10分钟,打开翻一下再烤10分钟搞定
有空气炸锅的朋友快试试吧,在家实现烤鱿鱼自由!
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